Malta - Un Piccolo Paradiso vicino a noi

Conoscete Malta? Basterebbe dire che Ulisse si fermò qui per 7 anni trattenuto dagli abbracci della ninfa Calipso.

Cosi vicina a noi da sembrare quasi un miraggio. Infatti Malta dista solo 93 km a sud della Sicilia e a 288 km a nord dell’Africa. L’arcipelago è costituito da tre isole: Malta, Gozo e Comino. Malta è l’isola più grande e il centro culturale, commerciale e amministrativo. Gozo è la seconda isola per dimensioni ed è più rurale, caratterizzata dalla pesca, dal turismo, dall’artigianato e dall’agricoltura, mentre Comino è perlopiù disabitata.

Nel mentre cerchiamo isolotti selvaggi nei luoghi più lontani, ecco che sorge uno scoglio nel cuore del Mediterraneo, bianche rupi a picco sul mare blu cobalto, un luogo per trascorrere una vacanza indimenticabile. Vi sono fondali ricchi di corallo e pesci colorati che non hanno nulla da invidiare a quelli tropicali.

Malta è essenzialmente rocciosa, vi sono poche e piccole spiaggette, ma dagli scogli ci si può tuffare nello splendido mare con acque limpidissime e fondali ricchi di grotte e di pesci, profonde insenature ed un clima mite durante tutto l'anno.

E cosa ne direste di mangiare Ricci di Mare?

Una prelibatezza. Basta avere una maschera ed un coltellino per pescare questo prelibato frutto del mare che forse non molti conoscono o non hanno mai assaggiato. Nelle acque trasparenti se ne possono raccogliere tantissimi.

Per gustarli basta aprirli a metà. Aggiungere un po di succo di limone et voilà il pranzo è servito.

Una vera prelibatezza.

A presto con un'altra puntata su Malta( magari al casinò )

Informazioni dell' Autore

Flamby ,una viaggiatrice appassionata, racconta dei sui viaggi Malta ma le piace anche la Buona Cucina che arricchisce con delle Ricette Perfette per tutti i gusti.

by: Flamby Total views: 28 Word Count: 251 Date: Sun, 5 Sep 2010

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